I dag stod det på småkage bagning her.
På torsdag skal jeg holde fødselsdag/indflytterfest, så der skulle bages nogle småkager til.
Vi bliver ikke ret mange, så jeg vil tro der er småkager nok :)
Rigtig mange er vilde med de her småkager når jeg bager dem, så jeg tænkte at i skulle have opskriften og se om i også er vilde med dem.
Opskriften har jeg fået fra en ældre dame. Oftest så synes jeg at de opskrifter som er fulgt med generationer er de bedste.
Men bedøm selv hvis i går i gang med at bage.
Mandelkager:
200 g smør
100 g sukker
100 g finthakkede mandler
ca. 225 g hvedemel
1 tsk bagepulver
Bland sukker, mel, bagepulver og mandler i en skål. Smørret smuldres i de tørre ingredienser.
Dejen samles og rulles ud i 6 "pølser", som hver skæres i 40 kager pr rulle.
Hver kage trykkes ovenpå med en melet gaffel.
Kagerne bages ved 185 grader i ca. 12 min.
God fornøjelse med bagningen :)
Hvis i prøver opskriften må i gerne melde tilbage hvad i synes om kagerne :)
Jeg elsker hjemmebagte småkager - bager dem hele året og måske jeg skal prøve din "gamle" opskrift (som jo tit er de bedste) <3
SvarSletGod fornøjelse, Gitte :)
SletDe smager ihvertfald godt :-)) ha en god fest på torsdag ;-))
SvarSletMange tak, Helvig :)
SletDer er bare ikke noget bedre end småkager!! Den opskrift skal klart prøves af, så tak fordi du deler :-)
SvarSletVelbekom Nanna.
SletHåber du synes om dem når du skal bage dem :)
Ser lækkert ud - godt der ikke er duft igennem nettet - ellers måtte jeg jo ud for at bage nu ;)
SvarSletJa, ellers ville dit mundvand jo nok løbe :)
SletMums hvor lyder det lækkert, den skal helt sikkert gemmes - tak fordi du deler :)
SvarSletVelbekom :)
SvarSlet